MEMBUAT NATA DE COCO DAN MENGOLAH SAYURAN OKRA

okra (Hibiscus esculentus) merupakan sayuran sejenis oyong atau gambas. Citarasnya pun mirip, hanya okra berlendir dan agak liat sehingga memerlukan waktu memasak sedikit lebih lama. Ibu bisa mengolahnya menjadi isi sup bening, ditumis dengan daging atau seafood. Jika ibu suka sayuran berkuah santan, okra bisa dibuat sayur bobor atau dimasak seperti kari. Sebelum diolah, potong-potong dan cuci okra dengan air garam, dengan cara ini okra semakin kesat dan lendirnya berkurang. Selamat Memasak!

Cara Membuat:
Rebus semua bahan kecuali bibit bakteri dan asam. Saring dan dinginkan dalam suhu 25-30oC. Tambahkan bakteri Acetobacter xylium dan asam cuka, aduk rata. Tuang campuran ini dalam baskom atau loyang pelastik hinga ketinggian air 2 cm. Tutup atasnya dengan kain kasa atau kertas. Inkubasikan/fermentasikan selama kurang lebih 1 minggu dalam suhu ruang dan di tempat yang gelap. Setelah terbentuk lapisan nata, angkat lapisan yang menyerupai agar-agar ini. Potong-potong dan rendam dalam air bersih hingga rasa asamnya hilang. Agar lebih tahan lama, rebus nata selama 5-10 menit. Rendam dalam larutan sirup gula atau sirup buah aneka rasa. Kemas sesuai selera.

puisi

Diposting oleh whandie .
11 Komentar
Kategori: Puisi Cinta, Sajak Cinta, Syair Cinta

_bintang yang ku tunjuk
cahayanya perlahan berubah kelam
hancur jatuh berantakan
padahal belum sempat ku utaraka sajak-sajak cinta yang tercipta karenanya

_taman langit seolah suram
petang tak benderang tak membuat hatiku berteman.,

_bintang hati telah lebur terganti
namun tiada arti
sajak ku suram tak ada setitik terang

_mungkin inikah akhir cerita cinta di tengah malam terhias purnama menyatu dalam angin melantun pilu

_purnama itu terluka,bercucur air mata di tahan dengan senyum sayup merekat dengan cinta dalam pertemuan di iringi sepatah kata

“ini yang terbaik” bisikmu

_daun menari sendu angin melantun pilu perpisahan memang harus tercipta

_malam merapat pulang
di tengah sesal jalan ku kini terkikis kelam.

Oleh;trie

narkoba

Diduga Over Dosis, Acin Tewas di Pos Polisi Dekat Mabes Polri
Irwan Nugroho – detikNews

Ilustrasi (www.reskrimum-metro.org)
Jakarta – Seorang pria yang diduga over dosis tewas di pos polisi CSW dekat Mabes Polri, Jakarta Selatan. Mulut korban mengeluarkan busa berwarna putih.

Anam bin Acin, nama pria itu, awalnya terlihat berlari menuju pos polisi CSW, Jl Trunojoyo, Minggu (14/6/2009) sekitar pukul 07.15 WIB.

Sesampainya di pos tersebut, Acin yang mengenakan kaos warna putih, celana hitam, dan sepatu pantopel hitam itu langsung terkapar. Demikian disampikan Aipda Herbert seperti dikutip dari situs Traffic Management Center (TMC) Polda Metro Jaya.

Dikatakan Herbert, Acin beralamat Kp Cibeber RT 11 RW 01 Keluarahan Kahuripan, Cipanunggal, Bogor, Jawa Barat. Kini korban dievakuasi ke Rumah Sakit Fatmawati, Jaksel, untuk diotopsi.

“Tewasnya Anam diduga Over Dosis karena keluar busa dari mulutnya” jelas Herbert. (irw/irw)

remidi

pengumuman remidi

Hello world!

Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!